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簡単肉うどん
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簡単肉うどん-レシピのメイン写真

簡単肉うどん

ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850

うどんスープに少し味を加えるだけでスピーディでスペシャルなうどんの出来上がり
このレシピの生い立ち
夕食に困ったら、肉うどんを作ると息子が喜んで食べてくれたので。

うどんスープに少し味を加えるだけでスピーディでスペシャルなうどんの出来上がり
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ひでかずそる @cook_40075850

うどんスープに少し味を加えるだけでスピーディでスペシャルなうどんの出来上がり
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夕食に困ったら、肉うどんを作ると息子が喜んで食べてくれたので。

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材料

二人前
  • 玉ねぎ 半分
  • 牛肉 100グラムぐらい
  • 冷凍うどん 2個
  • お酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ネギ お好みで
  • 天かす お好みで
  • とろろ お好みで
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、玉ねぎ、牛肉を入れて炊く。

  2. 2

    火が通ったら、冷凍うどんを入れる。

  3. 3

    うどんがなじんだら、うどんスープ、お酒、みりん、醤油を入れて味を調える。

  4. 4

    刻んだネギ、天かす、とろろ、たまごを入れるとスペシャルうどんになります。

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

牛肉を入れたら、アクが出るので、丁寧にとってくださいね。

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ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850
2019/06/09 04:35に公開
2人の浪人生と大学生をもつ働く母です。仕事から帰って来たら、スピーディーで美味しい晩ごはんを研究中です。身長は私を超え、スリムな長男と筋肉質な二男。「今日のめし、なに?」豪快にたべる息子たちを見るのが幸せです。右半身麻痺がありますが、杖をつきながら、お料理し続けるパワフル実父、ゴリじいちゃんのレシピも紹介してます。
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このレシピのキーワード

肉うどん ねぎ 牛肉 とろろ 卵 酒 玉ねぎ 冷凍うどん

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