ふんわりとろり豚肉の卵とじ

Name: ふんわりとろり豚肉の卵とじ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(こま切れ) 150ｇ; 玉ねぎ 1/4個; とき卵 ２個; ☆醤油、みりん 各大さじ2; ☆和風だしのもと 小さじ1/2; ☆水 100ｃｃ

仕上げをレンジにすることで失敗なくふんわりの卵とじになります。
ごはんの上に乗せて丼もオススメ♪
このレシピの生い立ち
いつも卵を溶き入れてうまくふんわりととじれたためしがなくて、いっそレンジにかけたらと思ってかけたらうまくいきました。
　お鍋ひとつでできるようになるのが理想ですが(~_~;)

材料

２人分

玉ねぎにに火を通してから豚肉を煮ることで固くなるのを防ぎます。

2019/06/09 04:33に公開

料理やお菓子づくりが大好き。最近はカフェ風なごはんを作ったり考えるのがすきです。　手軽にあるもので、おいしく見せるかと模索したお料理が多いです。　基本的に超薄味なので、頑張ってレシピ用に濃くして作ったものをアップしていますが薄味だと思います(^^ゞ

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