コク旨!デリ風☆マスタードブロポテサラ

はなまる❁ @cook_40102808
コク深いポテサラが彩りブロッコリーに絡む!マスタードと隠し味がポイント☆こってりだけど爽やかなデリ風おしゃれ前菜です。
このレシピの生い立ち
ポテサラを、いつもとは違う味付けにしようと思い、奥深い味を目指して作りました!
コク旨!デリ風☆マスタードブロポテサラ
コク深いポテサラが彩りブロッコリーに絡む!マスタードと隠し味がポイント☆こってりだけど爽やかなデリ風おしゃれ前菜です。
このレシピの生い立ち
ポテサラを、いつもとは違う味付けにしようと思い、奥深い味を目指して作りました!
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、小さめにする。耐熱容器に少量の水といれラップをし6分加熱する。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさにしじゃがいもと同様に5分レンジ加熱をする。
- 3
加熱したじゃがいもをフォークで軽く潰す。(丁寧に潰さなくてOK)
- 4
きゅうりはみじん切りし、塩もみし水気を捨てる。ベーコンは短冊切りにする。
- 5
じゃがいもとブロッコリーが冷めたら、調味料や他の具材を全て混ぜ合わせて完成!
コツ・ポイント
ソースと醤油がコク旨のポイント☆
そして、きゅうりが爽やかさをプラスします。
きゅうりは、玉ねぎでも美味しいです!
急ぐ場合•暖かいまま食べたい場合は、きゅうりなし
でも美味しいです♪
トーストの上に乗せたりしても美味しいですよー♡
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