【糖質制限】高野豆腐のグラタン

yuki3014
yuki3014 @cook_40262812

高野豆腐で腹持ち◎、チーズで満足感も◎ 、
簡単で美味しいです (*^o^*)
このレシピの生い立ち
糖質制限中に、お腹いっぱいになりたくて♫
豆腐グラタンは、豆腐の水切りがめんどくさくて高野豆腐で作りました(﹡ˆᴗˆ﹡)

【糖質制限】高野豆腐のグラタン

高野豆腐で腹持ち◎、チーズで満足感も◎ 、
簡単で美味しいです (*^o^*)
このレシピの生い立ち
糖質制限中に、お腹いっぱいになりたくて♫
豆腐グラタンは、豆腐の水切りがめんどくさくて高野豆腐で作りました(﹡ˆᴗˆ﹡)

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材料

1人分
  1. 高野豆腐 1枚
  2. 具(しめじベーコンなど) 適量
  3. 1個
  4. ◎ コンソメ(ダシダでも○) 小さじ1より少なめ
  5. 豆乳(牛乳でも○) 大さじ1.5
  6. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    高野豆腐をお湯に浸して戻す

  2. 2

    お湯をしっかり絞って、
    適当にちぎり、グラタン皿に入れる

  3. 3

    具(しめじなど)を塩胡椒で炒める
    (水気がなくなるまでカラッと)
    ②のグラタン皿に乗せる

  4. 4

    ◎ を混ぜ合わせて、グラタン皿に入れる

  5. 5

    ↑ にチーズをかける

  6. 6

    トースターで10分焼く。
    様子を見て、焦げて来たらアルミホイルをかぶせる。

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