簡単*揚げないカキフライ
battom @cook_40043165
揚げ焼きのカキフライです。油の処理が楽なので、気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
油の処理がめんどうなので、少量の油で揚げ焼きにしてみました。
簡単*揚げないカキフライ
揚げ焼きのカキフライです。油の処理が楽なので、気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
油の処理がめんどうなので、少量の油で揚げ焼きにしてみました。
作り方
- 1
牡蠣は崩れないように水洗いして、水気を拭き取ります。
-
- 2
溶いた卵に小麦粉を混ぜます。
-
- 3
牡蠣に卵とパン粉をつけます。
-
- 4
フライパンに油を引きます。全体に薄く浸るぐらいにします。
-
- 5
フライパンが温まったら牡蠣を揚げ焼きにします。
-
- 6
火加減は弱火にします。火が強いと火が通る前に焦げてしまいます。
-
- 7
何度か返して両面が焼けたら完成です。
- 8
タルタルソースは、こっちを見てください（レシピID :17555322）
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yumitsuki☾ -
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