大根ときゅうりと卵の昆布マヨネーズサラダ

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りんぞう
りんぞう @cook_40047486

好きなものを合わせてみました♪
ビニール袋に入れて混ぜ合わせれば、洗い物なしで楽チン(^^)d
このレシピの生い立ち
ツナを合えるつもりで作り始めたはずが、気付いたら昆布マヨネーズが割り込みしてきた～(゜ロ゜)

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材料

  1. 大根 小1/2本
  2. きゅうり 1本
  3. 塩(塩揉み用) 小1
  4. 卵 3個
  5. ☆マヨネーズ 1回りぐるっと
  6. ●こんぶの佃煮 大3位
  7. ●マヨネーズ 大3～5

作り方

  1. 1

    卵に☆のマヨネーズを加えて大きめのスクランブルエッグを作っておく

  2. 2

    大根ときゅうりを細切りにしてビニールに入れ、塩小1を入れてよく揉む。

  3. 3

    10分位経ったらビニールから水を捨てぎゅーっと絞る。(更にキッチンペーパーを使ってしっかり絞る)

  4. 4

    1の卵と3の大根ときゅうり、●の昆布の佃煮とマヨネーズを混ぜ合わせて出来上がり♪

  5. 5

    ♡おまけ♡
    塩昆布を使う場合、塩が強くなるのできゅうりは水洗いして絞って下さい。塩昆布の分量は味見しながら加減してね♪

コツ・ポイント

大根ときゅうりを絞るときはキッチンペーパーを2枚使って絞ってます。破れても気にせずぎゅーっと！しっかり絞って混ぜ合わせて下さい(^^)vマヨネーズの量は適当に…お好みで調節してね！

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レシピ作者

りんぞう
りんぞう @cook_40047486
に公開
19年2月生まれの双子の男の子のママしてます。子供たちに「ママの料理が一番だ」と言われるように、こちらで勉強させてもらってます！皆様、よろしくお願いいたします☆
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