かけトマホワイトアスパラの焦がしマヨ焼き

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

香ばしく焼いたマヨネーズ焼きに、かけトマが最高のコンビ!甘いトマトがマヨネーズにピッタリのひと品♪おもてなしも最高です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、おつまみにもおかずにもなるように、作ってみました。

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材料

3人分
  1. ホワイトアスパラ 3本
  2. マヨネーズ 大さじ1.5
  3. ☆ハニーミニトマト(細かく刻む) 4個
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ☆塩・こしょう 各少々
  6. ☆BABANパセリ 少々

作り方

  1. 1

    アスパラの根元4センチくらい皮を剥き、4等分にカットする。

  2. 2

    ☆印を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしてておく。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズ、1を入れ中火で炒める。
    ※焦げ目がつくまで4~5分炒める。

  4. 4

    皿に3を盛り付け2をかけて完成。

コツ・ポイント

・3の工程で、大きさにより時間が異なります。
・あまり焦げそうな場合は、弱火で炒めてください。
・甘いトマトを使うのがポイント!

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レシピ作者

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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