あんかけ豆腐♡ねぎだくで。

あんかけ豆腐♡ねぎだくで。-レシピのメイン写真

あんかけ豆腐♡ねぎだくで。

しぃちゃ＊ @cook_40225639

あったかとろとろの豆腐としゃきしゃきの小ねぎで、体の芯からぽかぽか元気に☀︎
このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐と小ねぎ。冷奴でなく、あったかく食べたかったので(^-^)

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絹ごし豆腐と小ねぎ。冷奴でなく、あったかく食べたかったので(^-^)

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あったかとろとろの豆腐としゃきしゃきの小ねぎで、体の芯からぽかぽか元気に☀︎
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絹ごし豆腐と小ねぎ。冷奴でなく、あったかく食べたかったので(^-^)

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材料

1人分

絹ごし豆腐半丁(150g)
☆白だし大さじ2
☆水大さじ7
★片栗粉小さじ1
★水大さじ3
小ねぎ好きなだけ

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作り方

1
豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
2

☆水と白だしを合わせて煮立たせます。
3

2に豆腐を入れます。
4
3に、★水で溶いた片栗粉をまわしてとろみをつけて、もう一度煮立たせます。
5
器によそって、刻んでおいた小ねぎをたっぷりかけて完成〜＼(^o^)／

コツ・ポイント

特にありませんが、たっぷりねぎをかけて、熱々のうちにどうぞ!!
もっとぽかぽかしたいときは生姜を入れてもいいかも。
元気が湧いてきます＼(^o^)／

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しぃちゃ＊ @cook_40225639

2014/05/01 13:47に公開

このレシピのキーワード

あんかけ片栗粉絹ごし豆腐こねぎ

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