CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
わが家の*だし巻き卵*
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
わが家の*だし巻き卵*-レシピのメイン写真

わが家の*だし巻き卵*

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2016・1・11話題入り♬ 感謝です♡
朝食に お弁当に 長年 食べ続けてきても飽ない、ふわふわな*だし巻き卵*です。
このレシピの生い立ち
母から私へ…受け継がれてきた* だし巻き卵*を
わが子へ伝えるための覚え書きとしてUPしました。

2016・1・11話題入り♬ 感謝です♡
朝食に お弁当に 長年 食べ続けてきても飽ない、ふわふわな*だし巻き卵*です。
このレシピの生い立ち
母から私へ…受け継がれてきた* だし巻き卵*を
わが子へ伝えるための覚え書きとしてUPしました。

もっと読む

わが家の*だし巻き卵*

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2016・1・11話題入り♬ 感謝です♡
朝食に お弁当に 長年 食べ続けてきても飽ない、ふわふわな*だし巻き卵*です。
このレシピの生い立ち
母から私へ…受け継がれてきた* だし巻き卵*を
わが子へ伝えるための覚え書きとしてUPしました。

2016・1・11話題入り♬ 感謝です♡
朝食に お弁当に 長年 食べ続けてきても飽ない、ふわふわな*だし巻き卵*です。
このレシピの生い立ち
母から私へ…受け継がれてきた* だし巻き卵*を
わが子へ伝えるための覚え書きとしてUPしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 卵 3個
  • 出し汁 大さじ6
  • 塩 小さじ1/4
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • 粉末だしの素を使う場合小さじ1/2+水大さじ6
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボウルに出し汁を入れ塩と片栗粉を入れて良くかき混ぜ卵を割りほぐす。白身は箸で切るようにする。

  2. 2

    卵焼き器を熱して薄く油をひき卵液を1/4流し入れる。素早く全体を箸でグルグル混ぜて半熟状態になったら奥から手前に巻く。

  3. 3

    巻いた卵を奥に移動させ油をひき卵液を流し入れ、グルグル混ぜて半熟状態になったら奥から手前に巻く。を繰り返す。

  4. 4

    ※卵液を流し入れる前に片栗粉が沈殿しているので、よくかき混ぜてくださいね
    (14/3/4追加しました)

  5. 5

    2017・2・7
    画像を変更しました。

    • わが家の*だし巻き卵*作り方5写真

コツ・ポイント

手順①で片栗粉をしっかり出し汁に溶かしてから卵を割り入れましよう。
わが家では卵に対して出し汁が多いですが卵液を流し入れてグルグル混ぜて半熟状態にすることで、ふわっとした だし巻き卵ができあがります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

tokotann
tokotann @cook_40070593
2014/02/27 14:17に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあります。腰痛もあり外出時は杖🦯使用の生活に👩‍🦯 長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。2年前に今の地域に引っ越ししてきたのですが、いつも買い物に行ってた近くのスーパーがなくなってしまい 少し足を延ばさないと買い物ができなくなりました😩(R8 5/15 記)先日 目に 👀違和感があり文字も見えにくくなって読書用の眼鏡👓も新しくしたいので眼科を受診したら白内障が進んでいると言われ7月まで点眼治療する事に・・・本や新聞などを読んでいると目がショボショボしてきます😭スマホの📱長時間使用もしんどいです😩そろそろ老眼かな!?( R 8 6/2 記)シニア世代に入り最近 食が細くなり沢山の量を食べれなくなりました。栄養が偏らない様に毎日クックパッドを検索🔍しています。皆さんのレシピに助けられて家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
もっと読む

このレシピのキーワード

だし巻き卵 片栗粉 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆苗ときのこと卵のツナサラダ
  2. にんじんとツナのサラダ
  3. 基本のドレッシング
  4. もちもち🤭💕手羽元の骨付きジューシー甘酢チキン🍗
  5. オニオンチキンポタージュ
  1. 簡単!茶碗蒸し~電子レンジで~
  2. ☺️簡単おつまみ♪砂肝のアヒージョ☺️
  3. パン屋さんの味*明太トースト
  4. 諦めないで!笑 胸肉を柔らかくする技!
  5. コツあり!定番キャベツと卵の炒め物
  6. Crockpot Louisiana Red Beans and Rice
  7. Herb Roasted Potatoes with Honey Mustard
  8. Louisiana Chicken and Andouille Sausage Gumbo
  9. Sophie's cold honey sesame meatball noodles
  10. Honey Walnut Asparagus
  1. 定番!!切り干し大根
  2. 加熱はレンジで!!ほうれん草のお浸し
  3. めちゃうま唐揚げ
  4. 簡単野菜(やさい)炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19772073
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close