チャーシュー煮汁deお野菜煮込み～♪
320coco @cook_coconoa
圧力鍋で作ったチャーシュー煮汁を再利用♪お野菜と卵を煮込んじゃいました～♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋で作ったチャーシューの残り煮汁の再利用です。美味しいエキスたっぷりなのでお野菜を煮込んだら美味しいんじゃないかなと思いました。
チャーシュー煮汁deお野菜煮込み～♪
圧力鍋で作ったチャーシュー煮汁を再利用♪お野菜と卵を煮込んじゃいました～♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋で作ったチャーシューの残り煮汁の再利用です。美味しいエキスたっぷりなのでお野菜を煮込んだら美味しいんじゃないかなと思いました。
作り方
- 1
卵は茹でておきます。
- 2
大根・じゃがいもは皮をむき 適当な大きさに切ります。
-
- 3
圧力鍋で作ったチャーシューの残り煮汁（レシピID19772886）をこします。
- 4
３に２と１を入れ クッキングシートで作った落し蓋をして 沸騰したら中火で約２０分加熱して火を止めます。
-
- 5
火を止めて冷ませている間にも味がしみ込みます。
- 6
食べる直前にもう一度温めます。
コツ・ポイント
残り汁で煮るだけなのでコツはいりません。お好きなお野菜を煮込んで下さい。
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