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手羽明太*博多屋台風♬
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手羽明太*博多屋台風♬-レシピのメイン写真

手羽明太*博多屋台風♬

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

お土産を始め、居酒屋、屋台メニューでもおなじみの手羽明太。ビールに、焼酎に合う〜〜♬家で作るとお安くできます♡
このレシピの生い立ち
明太子と肉の組み合わせはとても美味しいです。
調味料的にいろんな食材と明太子を合わせてみてください。

お土産を始め、居酒屋、屋台メニューでもおなじみの手羽明太。ビールに、焼酎に合う〜〜♬家で作るとお安くできます♡
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明太子と肉の組み合わせはとても美味しいです。
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手羽明太*博多屋台風♬

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

お土産を始め、居酒屋、屋台メニューでもおなじみの手羽明太。ビールに、焼酎に合う〜〜♬家で作るとお安くできます♡
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明太子と肉の組み合わせはとても美味しいです。
調味料的にいろんな食材と明太子を合わせてみてください。

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材料

  • 手羽先 6本
  • 明太子、辛子明太 180g
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    手羽先は関節を折り、ハサミで骨の周りの筋を切ります。

    • 手羽明太*博多屋台風♬作り方1写真
  2. 2

    骨を抜き、醤油とみりんをまぶしておきます。

    • 手羽明太*博多屋台風♬作り方2写真
  3. 3

    明太子を詰めてグリルで8〜10分焼きます。

    • 手羽明太*博多屋台風♬作り方3写真
  4. 4

    焼き上がり♬

    • 手羽明太*博多屋台風♬作り方4写真

コツ・ポイント

バーベキューの時もよく作りますが、その時は早く焼き上がるように、あらかじめレンジにかけておきます。

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Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294
2016/03/31 03:03に公開
日本全国あちこちを飲み歩き、日々、酒に合う料理を考案中です(∘¯̆ᘢ¯̆)و
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このレシピのキーワード

とり手羽先 明太子

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