＊森永チョイスでヨーグルトケーキ＊
土台の森永チョイスが、サクサクしてとっても美味しいです☻
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピです♬
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160℃の予熱で温めておく。
- 2
森永チョイスをビニール袋に入れ、粉々に砕いたらボウルに移す。
- 3
バターをレンジで溶かし②に入れよく混ぜ合わせたら、ケーキ型に底が見えなくなるよう均等に広げ、土台を作る。
- 4
③をオーブンで8分ほど焼く。
- 5
焼けたらオーブンから取り出し、よく冷ます。
- 6
冷ましている間に…
鍋に牛乳・砂糖を入れ、弱火で人肌に温める。 - 7
小さいタッパーなどにゼラチン・水を入れ、ふやしたらお湯に付けて溶かす。
- 8
泡立て器で生クリームをヨーグルトくらいの硬さにする。
- 9
ミキサーに⑥→⑧→ヨーグルト→⑦の順に入れ、弱でしっかりと混ぜる。
- 10
冷ましておいた土台⑤に⑨を流し込み、軽くトントンと空気を抜いたら冷蔵庫で2〜3時間ほど硬くなるまで冷やす。
- 11
冷やしたら底をゆっくりと持ち上げていき、中身を出してお皿に移したら完成です♬
コツ・ポイント
ミキサーで材料すべてを混ぜるとき、しっかりと混ぜ合わせないと、冷蔵庫で冷やしたときにヨーグルトとゼラチンが分解してしまうので、ミキサーでしっかりと混ぜ合わせることがポイントです！
出来上がったら、チョコペンなどでデコっても可愛いです♡
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