スギナとアップルミントは綺麗に洗って水気を切っておく。

分量の水を鍋に入れ、沸かす。

アップルミントは葉だけにする。

※育ち過ぎなので、小さければそのままでも構いません。(^^)b

こんな感じ。(*´-`)ﾉ

沸騰したお湯にスギナを入れて５分煮出す。

スギナを取り出して、アップルミントを入れる。

1～2分煮出て、取り出す。

細かい葉はすくい取る。

耐熱性の容器に移しかえる。

あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やして完成～(*´-`)ﾉｷﾚｲﾅ ｲﾛ

◎ホットで飲んでも美味しかったです！