にんじんは皮をむき、スライサーでカットします。

冷凍カルボナーラの上ににんじんを乗せて、解凍します。
粗熱を取っておきます。

瓜は縦４つに切りワタを取り除いて、斜め薄切りにします。分量外の塩で、塩もみします。

材料すべてを合わせて、塩こしょうで味を調えます。

冷してから４つに分けました。