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丸ごと1匹ヘルシームネ肉の包み焼き
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丸ごと1匹ヘルシームネ肉の包み焼き-レシピのメイン写真

丸ごと1匹ヘルシームネ肉の包み焼き

ストロベリーパフェ☆
ストロベリーパフェ☆ @cook_40131445

この前のハンバーグ同様簡単で美味しくヘルシーにこだわりました。
このレシピの生い立ち
トマトソースの隠し味にマスタードを入れてみると美味しかったのでムネ肉と合わせてみました♪

この前のハンバーグ同様簡単で美味しくヘルシーにこだわりました。
このレシピの生い立ち
トマトソースの隠し味にマスタードを入れてみると美味しかったのでムネ肉と合わせてみました♪

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丸ごと1匹ヘルシームネ肉の包み焼き

ストロベリーパフェ☆
ストロベリーパフェ☆ @cook_40131445

この前のハンバーグ同様簡単で美味しくヘルシーにこだわりました。
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トマトソースの隠し味にマスタードを入れてみると美味しかったのでムネ肉と合わせてみました♪

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トマトソースの隠し味にマスタードを入れてみると美味しかったのでムネ肉と合わせてみました♪

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材料

4人分
  • ムネ肉 4枚
  • 塩、コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 人参 1本
  • ほうれん草 半束
  • 茄子 3本
  • チーズ 適量
  • トマトケチャップ 大さじ16杯
  • あらびきマスタード 小さじ1.5
  • オレガノ 5振り
  • しょうゆ 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ムネ肉に塩、胡椒をかけオリーブオイルで、1分〜2分程、中火で蒸し焼きにしてから表面だけ焼く!食べやすい大きさに切る。

    • 丸ごと1匹ヘルシームネ肉の包み焼き作り方1写真
  2. 2

    横に添える野菜を準備しておく。

  3. 3

    トマトケチャップ、しょうゆ、オレガノ、あらびきマスタードを1で焼いたフライパンで軽く炒める。

    • 丸ごと1匹ヘルシームネ肉の包み焼き作り方3写真
  4. 4

    アルミに1と好きな野菜、トマトソース、チーズをのせる。

    • 丸ごと1匹ヘルシームネ肉の包み焼き作り方4写真
  5. 5

    グリルで15分〜20分程焼く。

コツ・ポイント

表面をしっかり焼く!
トマトソースにつぶマスタードを入れる。

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ストロベリーパフェ☆
ストロベリーパフェ☆ @cook_40131445
2016/03/31 10:59に公開
仕事と家事の両立をする為簡単で健康的で美味しくすぐ出来る料理を紹介したいです♪
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このレシピのキーワード

なす にんじん ほうれん草 チーズ ケチャップ 鶏胸肉

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