小松菜とベーコンのバター醤油炒め

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小松菜とベーコンのバター醤油炒め

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. ベーコン 4枚
  3. 塩胡椒 少々
  4. オリーブ油 大1/2
  5. バター 少量
  6. 生醤油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜はよく水洗いして5～6㌢くらいに切る

  2. 2

    ベーコンは1.5㌢くらいに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、ベーコンを炒め小松菜の茎を入れて炒め葉も入れて炒める

  4. 4

    水分が飛んだら塩胡椒、バターを加え炒める

  5. 5

    小松菜がしんなりしたら醤油を鍋肌から回しかけ出来上がり(ゝω・)

コツ・ポイント

小松菜の水分をしっかり飛ばす
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