しっかり混ぜ合わせるので、大きめのビンにまず白ごまペーストを入れます。

砂糖だけを加えて、白ごまペーストになじませるようにしっかり混ぜます。我が家はさとうきびの砂糖なので茶色いです。

砂糖と白ごまペーストがしっかり混ざったら、醤油と酢を混ぜ合わせます。我が家はリンゴ酢を使っています。

最後に胡麻油を入れて仕上がりです。