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ご飯が進む豚汁
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ご飯が進む豚汁-レシピのメイン写真

ご飯が進む豚汁

イオリイオリ
イオリイオリ @cook_40089884

ご飯をついつい掻き込みたくなる美味しい豚汁です!
このレシピの生い立ち
豚肉が中途半端に余ってしまったので♪

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イオリイオリ
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豚肉が中途半端に余ってしまったので♪

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材料

4人分
  • 豚肉バラ 80g
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • こんにゃく 適量
  • 味噌 大さじ4
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に好みの大きさに切ったにんじん・玉ねぎ・こんにゃくを入れます

  2. 2

    そこに味見をしながら味噌を溶いていきます

  3. 3

    好みの大きさに切った豚肉バラを最後に入れて弱火で3分ほど煮ます

  4. 4

    2時間ほど余熱で放置したあとに、再び加熱してから器に入れて一味唐辛子をかければ完成です

コツ・ポイント

豚肉は煮込み過ぎると固くなってしまうので注意してください

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イオリイオリ
イオリイオリ @cook_40089884
2016/03/29 04:49に公開
まだまだ料理を始めて間もない素人ですが、精一杯頑張っていきますので皆さまどうぞ宜しくお願い致します\(^^)/
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このレシピのキーワード

豚汁 ご飯 にんじん こんにゃく 豚バラ肉 味噌 玉ねぎ

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