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アップルフレーバーティーパウンド♡
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アップルフレーバーティーパウンド♡-レシピのメイン写真

アップルフレーバーティーパウンド♡

safnote
safnote @cook_40097090

アップルフレーバーティーの香りが優しいパウンドケーキになりました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
棚の奥に置いて忘れていたフォションのアップルフレーバーティーを飲んだらまだ美味しかったのでパウンドケーキに活用しました(*☻-☻*)

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材料

バウンド型1個分
  • 無塩バター 100g
  • 三温糖 60g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 120g
  • コーンスターチ 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • クルミ 20g
  • レーズン 適量
  • アップルフレーバーティー 5g
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻すかレンジで20秒位チンしておく。
    クルミは刻んでおく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。三温糖を加えふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    溶いた卵を数回の分けボウルに混ぜて馴染ませながら加える。

  4. 4

    粉類を併せふるってボウルに加えゴムベラでさっくりと混ぜる。そこへ紅茶を加えざっくり混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れクルミとレーズンをトッピングする。

    • アップルフレーバーティーパウンド♡作り方5写真
  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで10分焼く。真ん中に縦に切り込みを入れオーブンに戻し更に30分焼く。

    • アップルフレーバーティーパウンド♡作り方6写真
  7. 7

    粗熱が取れたら好みの大きさにカットする(╹◡╹)

    • アップルフレーバーティーパウンド♡作り方7写真

コツ・ポイント

粉類を混ぜるときは混ぜすぎないこと。トッピングするときは切り込みを入れる隙間を残すこと(#^.^#)

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safnote
safnote @cook_40097090
2017/09/26 22:47に公開
カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ りんご くるみ レーズン 薄力粉 卵

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