大根と水菜の酢味噌ドレッシング

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uki345 @cook_40054866

辛子入り酢味噌ドレッシングが決めての、しゃきしゃき大根と水菜のさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
生野菜がたっぷり摂れるサラダを研究中です♬

大根と水菜の酢味噌ドレッシング

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材料

2人分
  1. 大根 4cm
  2. 水菜 1束
  3. 胡瓜 1本
  4. ◆麦味噌 大1
  5. ◆黒酢 大3
  6. ◆練り辛子 小1/2
  7. 昆布だし 大1
  8. くるみ 適宜

作り方

  1. 1

    大根は拍子切り、水菜は4cm、胡瓜は斜め切りにして細切りにする。

  2. 2

    ◆を合わせておく。

  3. 3

    器に盛ってくるみをのせ、◆を回しかけたら出来上がり☆

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