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エスカルゴ風カナッペ-レシピのメイン写真

エスカルゴ風カナッペ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

ワインにもビールにも合うおつまみです。
ガーリックがきく~!
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不意のお客さんが来たときに登場したレシピです。

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材料

5人分
  • フランスパン 1本
  • つぶ貝 350g
  • バター 40g
  • 塩 少々
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    フランスパンは食べやすいサイズにスライスしておきます。

  2. 2

    フライパンにバターとすりおろしたニンニク、食べやすいサイズの粒貝をいれて炒め塩を振っておきます。

  3. 3

    ①のフランスパンに②をのせてオーブンで50度2分ほど焼きます。(焼き色が付いたら完成)

コツ・ポイント

バターで炒めるときは、バターが溶けるニンニクの香がしたらトッピングにします。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2014/05/05 02:38に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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このレシピのキーワード

カナッペ にんにく バター

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