節約✨野菜多め♬お肉少なめ♬青椒肉絲✨
飛んでぶー @cook_40053377
お財布が寂しい時のおつまみやおかずにどうぞ!(^^)!
このレシピの生い立ち
ID：18621144の節約バージョンです(^_^)v牛肉高いから、最近買って無いですよ(@_@。
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アプリでひらく作り方
- 1
豚小間に＊を入れて、もみ混ぜて下味を付けて、☆を全てお皿に入れて置きます。
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- 2
中華鍋に筍と水を入れて、５分位茹でて、灰汁抜きします(分量外)灰汁抜きが終わったらザルに入れて軽く洗って置きます。
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- 3
ピーマンを細切りにして、筍が入ったザルに入れます。
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- 4
中華鍋にゴマ油を入れて、ニンニクと生姜を強火で３０秒位炒めます。
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- 5
そこに豚小間を入れて、半分位火が通ったら、☆を入れて、混ぜ炒めます。
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- 6
ピーマンと筍を入れて、サッと混ぜ炒めて火を止めて、♡を入れて、調整して(余熱)完成です。
-
コツ・ポイント
ピーマンは生かも？位でサッと炒める方が旦那は好きらしいです☆ニンニクと生姜はチューブでも作れますけど…かなりガス台に飛び跳ねます(笑)
つくれぽ
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