春キャベツと人参のごまマヨサラダ

えりかともはるまま
えりかともはるまま @cook_40120638

春キャベツをたくさん食べたかったと味噌マヨドレッシングが合うと思って作りました。
このレシピの生い立ち
最近、味噌マヨに七味をディップするスティックサラダにハマっていて春キャベツ大量に親戚にいただいたので作りました。

春キャベツと人参のごまマヨサラダ

春キャベツをたくさん食べたかったと味噌マヨドレッシングが合うと思って作りました。
このレシピの生い立ち
最近、味噌マヨに七味をディップするスティックサラダにハマっていて春キャベツ大量に親戚にいただいたので作りました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. にんじん 1本
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. 味噌 大さじ1
  5. 白ごま 大さじ1
  6. コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツの芯を取り除き、3cm角に切る。ニンジンは拍子木切り

  2. 2

    キャベツとニンジンをコンソメで茹でる

  3. 3

    マヨネーズ、味噌、白ごまを混ぜてドレッシングを作る

  4. 4

    ベーコンを細切りにして炒める

  5. 5

    材料全てを混ぜ合わせ出来上がり

コツ・ポイント

自分の好みの味つけでいい。

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えりかともはるまま
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簡単で美味しくて家族みんなで楽しめるメニューを日々考えてます。それが大好きなビールやワインと合えば言うことなし。もしも、あなたの今晩の夕食のメニューに加えてもらえたら嬉しいです。つくれぽ待ってま〜〜す。お菓子は、娘のえりかがクックパッドのお世話になってます。いつでもどこでもお役立ち。クックパッド様様です。
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