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ポテトサラダのリメイク☆
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ポテトサラダのリメイク☆-レシピのメイン写真

ポテトサラダのリメイク☆

kotone_ya
kotone_ya @cook_40246478

大人も子供も大好き。ポテトサラダを多めに作って春巻きにアレンジ。夜ご飯、お弁当の作り置きにも。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが余ったので、春巻きの皮に包んで違う料理に変身させました。

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kotone_ya
kotone_ya @cook_40246478

大人も子供も大好き。ポテトサラダを多めに作って春巻きにアレンジ。夜ご飯、お弁当の作り置きにも。
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材料

2人分
  • ①ポテトサラダ
  • じゃがいも 4個
  • ハム 1パック
  • きゅうり 1本
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩胡椒 各少々
  • ②アレンジ追加材料
  • チーズ 50g
  • ケチャップ 大さじ3
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    余ったポテトサラダをケチャップで味付けし、チーズを入れて混ぜる。

  2. 2

    春巻きの皮や餃子の皮で具材を包む。

  3. 3

    油の量はカロリーを抑える為に、春巻きがプライパンにひっつかない大さじ2程度で、火が通れば完成。

コツ・ポイント

ポテトサラダを作るときにきゅうりは塩をまぶしてしっかり水気を切っておく。

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kotone_ya
kotone_ya @cook_40246478
2019/02/24 09:25に公開
1人暮らししてます。一人前料理って難しいし、食材もまとめ買いの方が安いので、週末にお弁当のおかずを作り置きして毎日飽きないようにアレンジしてます(^^)
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 キュウリ じゃがいも ハム チーズ ケチャップ

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