
麻婆かぼちゃ
かぼちゃが苦手でも味の濃いこれなら男性ウケも悪くないです!
このレシピの生い立ち
わたしもあまりかぼちゃが好きではないので。
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わたしもあまりかぼちゃが好きではないので。
かぼちゃは1.5㎝角に切る
しょうが、にんにくはみじん切りに。
長ネギは小口切りに。
かぼちゃを素揚げする、
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒め豚ひき肉を加える
豆板醤を入れ炒め合わせる
ガラスープ、砂糖、醤油、みりん、塩こしょうも加える
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
かぼちゃを入れ混ぜて、最後にネギを加え完成!
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