厚揚げは縦半分にして、5ミリ幅に切る。

ピーマンは千切り。

フライパンに厚揚げを入れてちょっと焦げるくらいに焼き目をつける。

ピーマンを入れて火が通ったら塩昆布で味付けて出来上がり。