簡単☆れんこんとツナのゆかりパスタ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
茹で時間１分‼水に浸すパスタで時短でできちゃう☆
簡単すぎて、節約、美味しいパスタです✧*。
このレシピの生い立ち
れんこんをたくさんもらって、ゆかりがあったので作って見ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは薄いいちょう切りに切り、電子レンジ500ワット1分加熱します。
- 2
バットの中に水をたっぷり入れて、パスタを入れます。
２時間後柔らかくなってます☆
(芯がしっかり浸かるくらい) -
- 3
柔らかくなったパスタを沸騰した鍋の中で約１分茹でて、ザルにあけて水気をきり、オリーブオイル(分量外)を回し入れます
-
- 4
ボウルにれんこん、ツナ、パスタ、ゆかり、塩を入れて混ぜ合わせます。
お皿に盛り付けて、大葉を手でちぎって盛り付けます。
コツ・ポイント
●パスタは茹でても良いのですが、水に２時間浸すだけで、茹で時間が１分になります＊
密閉袋に入れておくと、2～3日持ちます。
味のしっかりしたソースにもよく合います⭐
●大葉は手でちぎると、香りが増します✶*
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