海と山コラボ★アサリときのこトマトパスタ

Name: 海と山コラボ★アサリときのこトマトパスタ
Yield: ２-3人ぶん
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブ油 おおさじ1; にんにく(みじん切り) 1かけ; 新たまねぎ（みじん切り) 大1／2個; とまとホール缶↓ １; シメジ 1パック; トマトケチャップ おおさじ2; ローリエの葉 1; 砂糖 ひとつまみ; 水 30ｃｃくらい; コンソメ(顆粒) 3ｇ; にんにく(スライス) 1かけ; 鷹の爪（輪切り) 1本; あさり 300ｇ; ワイン（酒） おおさじ2; 塩コショウ 少々

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

旬のアサリ！いいだしでてますー＾＾ランチにも♪
このレシピの生い立ち
旬のアサリをつかいたくて＾＾

海と山コラボ★アサリときのこトマトパスタ

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材料

２-3人ぶん

オリーブ油おおさじ1
にんにく(みじん切り) 1かけ
新たまねぎ（みじん切り) 大1／2個
とまとホール缶↓ １
シメジ 1パック
トマトケチャップおおさじ2
ローリエの葉 1
砂糖ひとつまみ
水 30ｃｃくらい
コンソメ(顆粒) 3ｇ
にんにく(スライス) 1かけ
鷹の爪（輪切り) 1本
あさり 300ｇ
ワイン（酒）おおさじ2
塩コショウ少々
パスタの茹で汁

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作り方

1

フライパンに油を引きにんにく　玉葱石突をとりほぐしたシメジを炒める。
2

1がしんなりしたらトマト缶から↓の材料をいれ15分煮詰める。ローリエをとりだしておく。
3

パスタをパッケージより2分早めにゆではじめる。
4

2のソースににんにく（スライス）から下の材料をいれふたをして蒸し焼きする。アサリの口が開いたらおｋ
5

3の茹で上がったパスタを4にいれ1分～2分炒めなじませる。塩コショウで味を調える。
6

お好みで粉チーズ等ふってめしあがれ♪

コツ・ポイント

1と2と弱火で！焦げないように！水分が蒸発して少ないときはパスタの茹で汁をお玉いっぱいくらい足してください！

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2014/05/12 07:32に公開

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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

パスタ缶詰シメジトマト新たまねぎにんにく酒アサリトウガラシケチャップワイン

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