納豆冷麦

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食欲の無いときでもツルツルッといけちゃいます!
このレシピの生い立ち
暑くて作るのが面倒なときもうつわ1つで済むお手軽メニューのひとつです^ ^

納豆冷麦

食欲の無いときでもツルツルッといけちゃいます!
このレシピの生い立ち
暑くて作るのが面倒なときもうつわ1つで済むお手軽メニューのひとつです^ ^

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材料

2人分
  1. 冷麦 1束
  2. 麺つゆ(薄め) 400cc
  3. 納豆 2パック
  4. 赤玉ねぎ 小1玉
  5. ねぎ 1本
  6. かつおぶし 適量
  7. 白ごま 適量
  8. ミニトマト 4つ

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、冷麦を茹でる。

  2. 2

    赤たまねぎを薄くスライスして水にさらし、軽く絞っておく。
    ねぎを細かく切っておく。

  3. 3

    茹でた冷麦を冷水で洗ってうつわに盛り、麺つゆをかける。

  4. 4

    赤玉ねぎ・納豆を盛り付けて、かつおぶし・ねぎ・白ごまを散らしてミニトマトを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

暑い日でもさっぱりとして食べやすく、彩りもきれいで食欲をそそります!納豆と玉ねぎで血液サラサラ!

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