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レンジで簡単★なすと豚肉の味噌炒め
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レンジで簡単★なすと豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

レンジで簡単★なすと豚肉の味噌炒め

にんじん
にんじん @popochan8888

レンジだけで作れるなすと豚肉の味噌炒めです^^
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた味噌炒め、レンジで作れないかと思ったので

レンジだけで作れるなすと豚肉の味噌炒めです^^
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レンジで簡単★なすと豚肉の味噌炒め

にんじん
にんじん @popochan8888

レンジだけで作れるなすと豚肉の味噌炒めです^^
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実家でよく食べていた味噌炒め、レンジで作れないかと思ったので

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. なす 1本
  3. 味噌 大さじ2強
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    なすは小さめに切り、豚肉は小間切れをそのまま使います。

  2. 2

    タッパーにごま油を適量と、豚肉をいれて砂糖大さじ1を入れます。

  3. 3

    その上からなすを乗せ、味噌大さじ1を入れたら、レンジで4分チンします。

  4. 4

    一旦かき混ぜて（わたしはここで味噌を少し足しています）、さらにレンジで2分チンします。全体に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

500Wの加熱時間になります。
なすは小さめに切ったほうが火が通りやすいです。
先に豚肉と砂糖を混ぜることでやわらかく美味しく仕上がります。
容器はタッパーを使っています。

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にんじん
にんじん @popochan8888
2020/04/30 06:33に公開
レンジのみで料理生活をしています
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