大根・きゅうりで梅おかか・ぽん酢和え
お料理ニャロメ @cook_40055210
大根ときゅうりを梅干しとぽん酢で和えます〜ごま油とかつお節が香ります！簡単な副菜です♪
このレシピの生い立ち
学生の頃、友達の家で食べた大根のおかかのせを酢醤油で頂いた(初めての味)おかずを少しアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根・きゅうりは4〜5センチの細切りにする。
梅干しは種を取り、包丁で叩く。 -
- 2
ボールに野菜と梅干を入れ和え、更にぽん酢・レモン汁をかけ軽く混ぜる。
- 3
お皿に⑵を盛り付け、ごま油を回し入れ、花かつおと白胡麻をのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
食べる直前に和えます。野菜の量はお好みで加減して下さい。
リアクション
レシピ作者
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。玄関・台所や部屋には色々飾ってありますが、自分の絵は1枚だけ(下手だけど懐かしいから)たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てて夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
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