舞茸ほうれん草彩り炒め。スタミナ仕様
お晴おかん @cook_40094492
お弁当に、おかずに、彩りを！そしてスタミナ仕様でございます。
このレシピの生い立ち
簡単で、うまいおかずを考えるのが好きなので、舞茸使ってみたところ、、旨し！！我が家の定番です。
舞茸ほうれん草彩り炒め。スタミナ仕様
お弁当に、おかずに、彩りを！そしてスタミナ仕様でございます。
このレシピの生い立ち
簡単で、うまいおかずを考えるのが好きなので、舞茸使ってみたところ、、旨し！！我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は5センチ幅くらいに切り、サッと茹でて、絞っておく。
- 2
にんにくすりおろしと醤油を混ぜておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルとバターをいれて溶け始めたらすぐ舞茸を入れて炒める。
- 4
舞茸がいい感じになったら塩胡椒を軽くして、ほうれん草投入。
- 5
彩りを出すために、本来ならばハムやコーンを入れるのですが無かったので省きます。入れる方はこの辺で入れてください。
- 6
最後ににんにくすりおろしと醤油を入れて焦げないようにサッと炒めて終わりー！
- 7
冷凍も出来るので、お弁当にもどうぞ！
コツ・ポイント
特になし。にんにく嫌いな方は入れなくても美味しいです。キノコはしめじやエリンギでも旨し！ハムやベーコンでも！
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