外はカリッと、噛むとジューシースペアリブ
ぷるぷるペンギン @cook_40263218
調味料はマーマレードと焼き肉のタレだけ！超簡単スペアリブ♪ピクニックや運動会のお弁当にも◎バーベキューでも大ウケ！
このレシピの生い立ち
肉好きの家族はスペアリブが大好き！
野外で食べてもおいしいです！
外はカリッと、噛むとジューシースペアリブ
調味料はマーマレードと焼き肉のタレだけ！超簡単スペアリブ♪ピクニックや運動会のお弁当にも◎バーベキューでも大ウケ！
このレシピの生い立ち
肉好きの家族はスペアリブが大好き！
野外で食べてもおいしいです！
作り方
- 1
お鍋にスペアリブを並べて、かぶるくらいのお水を入れたら、マーマレード1ビンと、にんにくを1かけら入れます。
- 2
蓋をして20分中火で煮込みます。（圧力鍋なら7分でOK）
その間にオーブンを200℃に余熱しておきます。 - 3
スペアリブをザルに上げて、ボールに移し、焼き肉のタレを絡めます。
良く絡んだらオーブンで12分焼きます。 - 4
お好みでお野菜を添えて召し上がれ♪
写真では春キャベツともやしを添えてみました！
コツ・ポイント
マーマレードで煮るとお肉がやわらかくなって、早く煮えます！
焼き肉のタレはお好みで甘口や辛口でも◎
バーベキューに持っていく時には、オーブンで焼く前の状態で、焼き肉のタレをよく絡ませて持っていきます。
さっとあぶるだけですぐに食べられます♪
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