作り方
- 1
カニカマを一口大に切る
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- 2
水を沸かして本だしを入れて溶かし、だし汁を作る
冷ましておく - 3
ボールにだし汁を入れて、卵を割り混ぜる
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- 4
しょうゆ、砂糖、塩コショウ、味の素を入れ味を付ける
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- 5
カニカマとねぎを入れ混ぜる
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- 6
フライパンを熱して油を入れて、溶いた卵を流し入れる
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- 7
少し固まってきたら、箸でフライパンの端から卵を中央へ動かす
フライパンの端に固まっていない卵を動かす - 8
卵が固まって焼き色がついたら裏返して焼く
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コツ・ポイント
卵はスクランブルエッグを作るみたいにするとふんわり出来上がります
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ふんわり卵焼き(カニカマとチーズ入り) ふんわり卵焼き(カニカマとチーズ入り)
シンプルな卵焼きもいいですが、たまには違った味も試して見てください！卵焼きは、どんな具材でも上手く出来ます！！
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その他のレシピ
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