ドライフルーツを包丁でみじん切り。またはFＰで粉砕。クリームチーズは常温か、ランジでチンして柔らかくしておく。

ちなみにうちでは、レーズン、プルーン、クランベリー。かたいものは、少しラム酒につけときます。

柔らかくしたクリームチーズにはちみつを加えよく混ぜ、そこにドライフルーツ、細かくした胡桃を。よくまぜる

味を見て、甘みが足りないようだったらはちみつを追加で。

（冷やす場合）ウインナー状にラップに包んで端っこをくるくる巻いてキャンディーみたいにして。冷凍庫で固める。

（焼く場合）タルト型かケーキ型に敷き詰めたぎゅっと親指の腹で押す。180度15分

ドライフルーツの種類によってグラム数変更してください。結構、わたしはフルーツたっぷりめでつくります