我が家のお弁当☆味ぽんで大葉とキャベツ
なおみアトキンソン @cook_40079062
お弁当のすき間に入れる野菜の１品。浅漬け風でさっぱりと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
生のキャベツは量ばかりで、お弁当に詰めづらいけど、味ぽんであえておくと詰めやすいし、たくさん食べられます。我が家は普段のおかず(サラダ)としてよく作ります。
我が家のお弁当☆味ぽんで大葉とキャベツ
お弁当のすき間に入れる野菜の１品。浅漬け風でさっぱりと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
生のキャベツは量ばかりで、お弁当に詰めづらいけど、味ぽんであえておくと詰めやすいし、たくさん食べられます。我が家は普段のおかず(サラダ)としてよく作ります。
作り方
- 1
キャベツは2～3㎝角に切って、ビニール袋に入れる。味ぽんマイルドを入れ、袋の外から軽く揉んでしばらく置く。
-
- 2
食べる直前に大葉の千切りを混ぜる。
- 3
普通の味ぽん(黄色いキャップの)でもいいですが、我が家はマイルドが好みなので…
-
コツ・ポイント
よりしんなりさせたい場合は前日からあえておきます。きゅうりやニンジンを入れても美味しいです。
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