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ブルグルのスモークサーモン添え
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ブルグルのスモークサーモン添え-レシピのメイン写真

ブルグルのスモークサーモン添え

babystar10
babystar10 @cook_40153766

クスクスみたいなブルグル。材料をお鍋に放り込むだけ☆彡ピラフみたいに食べちゃう。週末のブランチに!
このレシピの生い立ち
北欧の友人に教えてもらったブルグル。お米より高タンパクでヘルシーって言ってました。サーモンと一緒だとさらにおいしくて感激。
Romソースという魚卵のクリームソースをかけるとちょっとリッチな気分に。

クスクスみたいなブルグル。材料をお鍋に放り込むだけ☆彡ピラフみたいに食べちゃう。週末のブランチに!
このレシピの生い立ち
北欧の友人に教えてもらったブルグル。お米より高タンパクでヘルシーって言ってました。サーモンと一緒だとさらにおいしくて感激。
Romソースという魚卵のクリームソースをかけるとちょっとリッチな気分に。

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ブルグルのスモークサーモン添え

babystar10
babystar10 @cook_40153766

クスクスみたいなブルグル。材料をお鍋に放り込むだけ☆彡ピラフみたいに食べちゃう。週末のブランチに!
このレシピの生い立ち
北欧の友人に教えてもらったブルグル。お米より高タンパクでヘルシーって言ってました。サーモンと一緒だとさらにおいしくて感激。
Romソースという魚卵のクリームソースをかけるとちょっとリッチな気分に。

クスクスみたいなブルグル。材料をお鍋に放り込むだけ☆彡ピラフみたいに食べちゃう。週末のブランチに!
このレシピの生い立ち
北欧の友人に教えてもらったブルグル。お米より高タンパクでヘルシーって言ってました。サーモンと一緒だとさらにおいしくて感激。
Romソースという魚卵のクリームソースをかけるとちょっとリッチな気分に。

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材料

1人分
  • ブルグル カップ1/2
  • 水 250ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ブイヨンキューブ 1/3かけ
  • トマト、小松菜、玉ねぎなどお好みの野菜 適宜
  • 塩コショウ 少々
  • スモークサーモン 2枚
  • ピンクペッパー、ローズマリー 飾り用
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作り方

  1. 1

    ブルグル、水、オリーブオイル、ブイヨンを鍋に入れて火にかける。

    • ブルグルのスモークサーモン添え作り方1写真
  2. 2

    20分くらい煮たら、トマト、小松菜など好みで野菜をいれ、軽く火を通して火を止める。

    • ブルグルのスモークサーモン添え作り方2写真
  3. 3

    お皿にブルグルを盛りサーモン、ローズマリー、ピンクペッパーを添える。サラダを添えても♡

    • ブルグルのスモークサーモン添え作り方3写真

コツ・ポイント

ブルグルをお米のように調理しました。中東でよく食べれらるブルグルは小麦の雑穀。ゆで時間はお好みで。固めにゆでてサラダやスープに入れたりしてもおいしい!

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babystar10
babystar10 @cook_40153766
2016/01/23 04:54に公開
「ものぐさひとりごはん」がバラエティ豊かな食卓になればいいな☆と思ってます。
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このレシピのキーワード

トマト 小松菜 サーモン 玉ねぎ

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