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簡単!ハリッサ炒め
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簡単!ハリッサ炒め-レシピのメイン写真

簡単!ハリッサ炒め

クックHina☆
クックHina☆ @cook_40263274

炒めて混ぜるだけのズボラレシピです。
時間がない時、あと1品ほしい時、余った野菜で作れます。
このレシピの生い立ち
余った野菜を使いたくて、ハリッサを使えば色々入れても味がまとまると思い作りました。

炒めて混ぜるだけのズボラレシピです。
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余った野菜を使いたくて、ハリッサを使えば色々入れても味がまとまると思い作りました。

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クックHina☆ @cook_40263274

炒めて混ぜるだけのズボラレシピです。
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余った野菜を使いたくて、ハリッサを使えば色々入れても味がまとまると思い作りました。

炒めて混ぜるだけのズボラレシピです。
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材料

2人分
  • エリンギ 1パック
  • トマト 中1個
  • 人参 1/3
  • 玉ねぎ 中1玉
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ハリッサ お好みで
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作り方

  1. 1

    エリンギ、トマトは食べやすい大きさに切ります。
    人参は火が通りやすいように薄く、玉ねぎは繊維に対して垂直に薄く切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ①の材料を全て入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    火が通ったらお好みでハリッサを入れて炒めたら出来上がり♪
    私は濃いめが好きなので大さじ一杯半くらい入れました。

コツ・ポイント

私はカルディのハリッサを使用しました。
鶏肉などを入れても美味しいと思います。
野菜の切り方は自由です。

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クックHina☆
クックHina☆ @cook_40263274
2019/05/28 09:13に公開

このレシピのキーワード

炒めもの トマト にんじん エリンギ 玉ねぎ

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