葉物の野菜をよく洗い、なるべく手で程よい大きさにちぎる。食べる時にドレッシングがはねないよう、小さくちぎるのがポイント。

☆がついた野菜は千切りにしておく。

トマトときゅうりは、お好みで小さめの乱切りに。お子様には千切りも。

大きめのボウルに野菜を次々放り込み、洗いながら混ぜ合わせる。

最後にクレトンとかぼちゃのタネをパラパラとのっけてできあがり。