チンゲン菜を細く切って茹でる。

フライパンから厚揚げを取り出し、皿に並べる。

フライパンに茹でたチンゲン菜とレトルトのジャージャー麺の素を入れ、煮る。

水溶き片栗粉を回し入れ、厚揚げの上にかける。