簡単☆マフィンケーキ
材料は混ぜるだけっ！
簡単にできます
このレシピの生い立ち
友達の誕生日に作りたいなーっと思ったので！
アプリでひらく作り方
- 1
＊バターは常温に
＊薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
＊バニラビーンズは縦に切って、種をしごき出しておく - 2
常温に戻したバターをボウルに入れハンドミキサーかホイッパーでクリーム状に練る
- 3
塩、上白糖、バニラビーンズの種(バニラエッセンス)を加え、よく空気を含んで白っぽくなるまでかき混ぜる
- 4
全卵と、卵黄を合わせて溶きほぐす。3に3〜4回にわけて加える。そのつどよくかき混ぜる
- 5
ふるった粉類の約半量を加えて、粉っぽさがなくなるまでゴムべらでさっくり合わせる
- 6
牛乳を半量加え、完全に馴染むまでゴムべらで合わせたら、残りの粉類を加え混ぜ合わせる。
そして牛乳を加え混ぜる - 7
マフィン型に流し込み180度に予熱したオーブンで25分焼く。焼きあがったら粗熱を取る
コツ・ポイント
オーブンを180度に予熱しておく
バニラビーンズない場合は、バニラエッセンスを2の時に入れてください。
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