マスカルポーネパスタ
honmamu @cook_40178989
家族に好評なお手軽簡単パスタ！
このレシピの生い立ち
昔、某番組で宮迫博之さんが作っていたパスタ。分量の詳細等なかったので、自分なりの分量で簡単に作るためのメモ。
マスカルポーネパスタ
家族に好評なお手軽簡単パスタ！
このレシピの生い立ち
昔、某番組で宮迫博之さんが作っていたパスタ。分量の詳細等なかったので、自分なりの分量で簡単に作るためのメモ。
作り方
- 1
ホールトマト缶はザルに開けて、軽く潰し水気を切っておく。
- 2
ベーコンを適当な大きさに切り、オリーブオイルで炒める。
- 3
水気を切ったホールトマトも入れて炒める。
- 4
パスタソースを入れて塩胡椒で味を整える。
- 5
牛乳、砂糖を入れてパスタソースの完成。
- 6
生パスタは表示より気持ち短めに茹で上げ、パスタソースと絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
ベーコンは厚めのものをゴロゴロいれた方が美味しいです。
我が家はリングイネをこのソースに合わせることが多いですが、どのパスタでも大丈夫です！
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