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☆箸がすすむ玉子とキュウリのオイ炒め～☆
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☆箸がすすむ玉子とキュウリのオイ炒め～☆-レシピのメイン写真

☆箸がすすむ玉子とキュウリのオイ炒め～☆

☆ツム☆
☆ツム☆ @cook_40099774

キュウリは以外と炒めると美味しく食が進む1品おかず～♡
このレシピの生い立ち
玉子が沢山あったので家にあったキクラゲとキュウリを使って炒めたら美味しいかった～(o^∀^o)

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☆ツム☆
☆ツム☆ @cook_40099774

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玉子が沢山あったので家にあったキクラゲとキュウリを使って炒めたら美味しいかった～(o^∀^o)

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材料

  • キクラゲ 適量
  • キュウリ 1本
  • 玉子 3個
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ2
  • オイスターソース 大さじ2～3
  • 醤油 大さじ1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    キクラゲを水で戻して一口大に切ってキュウリも薄く切る。

  2. 2

    玉子に塩、砂糖を入れてよく混ぜてフライパンに油を入れて玉子を流して大きめのスクランブルエッグを作って皿に移して置く。

  3. 3

    フライパンに油を入れてそこにキクラゲとキュウリを炒めてそこにさっきのスクランブルエッグも入れてさっと混ぜる。

  4. 4

    さっと混ぜたらオイスターソースと醤油を入れ具材に絡まったら玉子とキュウリのオイ炒めの出来上がり～(*˘˘*)

コツ・ポイント

スクランブルエッグはなるべく大きめに作って～調味料は味見して調節してネ♪

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☆ツム☆
☆ツム☆ @cook_40099774
2019/06/10 16:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キクラゲ キュウリ 卵

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