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にんじんのきんぴら
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にんじんのきんぴら-レシピのメイン写真

にんじんのきんぴら

jac2
jac2 @cook_40226631

ささがきなので味の染みが良いです。
時短でできるので、何かもう一品欲しいときに♡

冷凍してお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ごぼうはないけど、にんじんだけ冷蔵庫にあったときにきんぴらが食べたくて。意外とにんじんだけでも◎

ささがきなので味の染みが良いです。
時短でできるので、何かもう一品欲しいときに♡

冷凍してお弁当にも◎
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ごぼうはないけど、にんじんだけ冷蔵庫にあったときにきんぴらが食べたくて。意外とにんじんだけでも◎

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にんじんのきんぴら

jac2
jac2 @cook_40226631

ささがきなので味の染みが良いです。
時短でできるので、何かもう一品欲しいときに♡

冷凍してお弁当にも◎
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ごぼうはないけど、にんじんだけ冷蔵庫にあったときにきんぴらが食べたくて。意外とにんじんだけでも◎

ささがきなので味の染みが良いです。
時短でできるので、何かもう一品欲しいときに♡

冷凍してお弁当にも◎
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ごぼうはないけど、にんじんだけ冷蔵庫にあったときにきんぴらが食べたくて。意外とにんじんだけでも◎

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材料

  • にんじん 1本
  • 鷹の爪 1/2本
  • ごま油 適量
  • お酒 大さじ2
  • ◎ 砂糖 小さじ2
  • ◎ しょうゆ 大さじ2
  • ◎ みりん 大さじ2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんをささがきにする。
    ごま油を入れたフライパンを熱して、鷹の爪を入れしんなりするまで炒める。

  2. 2

    お酒を回し入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ◎を入れてよく混ぜ、水分を飛ばすように煮る。

  4. 4

    味を整えて、白ごまを振ってできあがり。

コツ・ポイント

みりんがないときは、お酒+ハチミツで可♡
その分お砂糖が少なくてもすみます♡

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jac2
jac2 @cook_40226631
2015/11/19 04:30に公開
基本、人のレシピ閲覧用、つくれぽ専用にしています!だいぶ助かっております。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒 トウガラシ

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