味付けひとつ！胡瓜とちくわの梅昆布茶和え

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

味付けひとつ！梅昆布茶だけで美味しく仕上がります。さっと出来てあと一品に重宝します。
このレシピの生い立ち
さっと作れる小鉢が欲しくて。梅昆布茶の塩味旨味が、さっぱり。胡瓜とちくわによく合います。

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材料

2.3人分
  1. 胡瓜 2本
  2. ちくわ 1/2本
  3. ナルト 1/2本
  4. 梅昆布茶 3g

作り方

  1. 1

    胡瓜はななめ切り後に細切り。ボウルに入れ梅昆布茶をふり、手で揉み込む。

  2. 2

    細切りにしたちくわとナルトを加えざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

胡瓜だけに梅昆布茶を振りかけ、よく揉み込むこと。しんなりとして口当たりよくなります。

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レシピ作者

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
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野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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