豚ヒレブロック!簡単トマト煮込み♪♪

さっり @cook_40120350
2018.6.1 話題入り
1缶使い切らず残ったトマト缶がある時はこのレシピを♪ 少量のトマト缶でソースが作れます♡
このレシピの生い立ち
微妙に残っているトマト缶を使い切りたくて…豚ヒレに絡めてトマト煮にしました(^^)
豚ヒレブロック!簡単トマト煮込み♪♪
2018.6.1 話題入り
1缶使い切らず残ったトマト缶がある時はこのレシピを♪ 少量のトマト缶でソースが作れます♡
このレシピの生い立ち
微妙に残っているトマト缶を使い切りたくて…豚ヒレに絡めてトマト煮にしました(^^)
作り方
- 1
ブロック肉を厚さ1センチぐらいに切り、肉叩きで軽くたたく!私は包丁の裏で数回叩いてます♪ その後塩胡椒!
- 2
小麦粉を均等に肉に振りかける。
- 3
油をひいたフライパンでヒレ肉を焼く。火が通れば一度フライパンから取り出す!
- 4
フライパンに油とニンニクを入れて香りがしてきたら、しめじを炒める。
- 5
しめじが炒まったら☆を全て入れて煮込む!少し煮詰まったら塩胡椒で味を整える!!
- 6
取り出していたヒレ肉をソースの中に入れ絡める♪
- 7
絡んだら盛り付けて完成( ´∀`)
コツ・ポイント
◉チーズ好きな方♪仕上げにモッツァレラチーズなど入れるとトマトの酸味がまろやかになって美味しいのでオススメです♪♪♪
◉トマトの酸味が苦手な方はお砂糖を少し追加して下さい♪
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