◆トマト煮込みハンバーグ♪◆
★結衣★ @cook_40054959
トマトホールを1缶たっぷり使った、煮込みハンバーグです♪とっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
いつの間にか出来上がったレシピで、随分前からの我が家の定番ハンバーグです ヽ(=´▽`=)ﾉ
お好みでパルメザンチーズをふって、お召し上がりくださいね♪
◆トマト煮込みハンバーグ♪◆
トマトホールを1缶たっぷり使った、煮込みハンバーグです♪とっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
いつの間にか出来上がったレシピで、随分前からの我が家の定番ハンバーグです ヽ(=´▽`=)ﾉ
お好みでパルメザンチーズをふって、お召し上がりくださいね♪
作り方
- 1
① ボールに合い挽き肉・玉ねぎ・パン粉・卵を入れ、塩コショウをして混ぜ合わせる。
-
- 2
② ①を8等分して整形し、中火で熱したフライパンに並べて両面をこんがり焼く。
-
- 3
③ 鍋に②を並べ、★の材料・調味料を全て加える。火を点け(弱火)、落し蓋をして30分程コトコト煮込む。
-
- 4
④ ハンバーグを皿に取り出し、残ったソースに水溶き片栗粉を加えて混ぜる。弱火で熱しトロミが付いたら上にかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鍋はなるべく、ハンバーグを並べて隙間の出来ないものがいいです。。
煮込むとき焦がさないように、時々鍋をゆすりましょう♪
水溶き片栗粉を加える時、一度火を止めると失敗しにくいですよ。
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