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おからドーナツ
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おからドーナツ-レシピのメイン写真

おからドーナツ

そらのここども園
そらのここども園 @cook_40063913

おからを使うのでヘルシーで美味しい!砂糖は控えめだけど美味しくて子どもにも人気です。
このレシピの生い立ち
甘みをおさえたおやつで、安価でヘルシーなおからを使って作りました。

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材料

8人分
  • おから 100g
  • ホットケーキミックス 80g
  • 無調整豆乳 60ml
  • 揚げ油 適量
  • 白すりごま 15g
  • 砂糖 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    白すりごまと砂糖を混ぜて和え衣を作る。

  2. 2

    おから・ホットケーキミックス・豆乳を混ぜる。

  3. 3

    ②を8個分になるように丸める。

    • おからドーナツ作り方3写真
  4. 4

    ③を油で揚げる。

    • おからドーナツ作り方4写真
  5. 5

    揚がったドーナッツに、①の和え衣をまぶし、出来上がり。

    • おからドーナツ作り方5写真

コツ・ポイント

・きな粉をまぶしても美味しいです。
・シンプルで甘味の少ないドーナッツなので、ホイップクリームなどのトッピングも楽しめます。
・豆乳は豆の風味がでて美味しいですが、牛乳を使っても作ることが出来ます。

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そらのここども園
そらのここども園 @cook_40063913
2016/01/22 03:09に公開
宮城県仙台市泉区東黒松のそらのこ保育園です。保育園の栄養士による給食のレシピを少しづつ掲載していきます。www.soranoko.com"Twitter"@soranoko10
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このレシピのキーワード

ドーナツ 豆乳 おから ホットケーキミックス

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