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かぶの和風ポタージュスープ
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かぶの和風ポタージュスープ-レシピのメイン写真

かぶの和風ポタージュスープ

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

旬のカブをカルシウムたっぷりの牛乳と合わせたスープ。かぶには、消化を助けるアミラーゼも含まれてるのでお腹にも優しいです。
このレシピの生い立ち
かぶのポタージュを昆布茶で♪
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

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ダイエットプラス @cook_40063035

旬のカブをカルシウムたっぷりの牛乳と合わせたスープ。かぶには、消化を助けるアミラーゼも含まれてるのでお腹にも優しいです。
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かぶのポタージュを昆布茶で♪
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
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旬のカブをカルシウムたっぷりの牛乳と合わせたスープ。かぶには、消化を助けるアミラーゼも含まれてるのでお腹にも優しいです。
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材料

1人分
  • かぶ 1/2個(60g)
  • かぶの葉 1本(5g)
  • 水 3/4カップ(150ml)
  • 牛乳 1/2カップ(100ml)
  • 昆布茶 小さじ1/2(2g)
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    かぶを2cm角に切って、水、昆布茶と一緒に鍋に入れて火にかける。
    カブの葉は細かく切っておく。

  2. 2

    かぶが柔らかくなったら牛乳を加えてミキサーにかけ、再び加熱し、塩で味を整えカブの葉を加えてサッと火を通したら出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツもなく簡単♪

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ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035
2015/11/18 00:23に公開
ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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このレシピのキーワード

かぶ こぶ茶 かぶの葉 牛乳

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