豚丼風卵かけご飯
tamagocoro @cook_40263402
卵かけご飯は朝食だけではない！ちょっとアレンジすれば夜ご飯にも。柚ごしょうがポイントです。
このレシピの生い立ち
一人で食べるお昼ご飯。何しようかなと冷蔵庫にあるものでささっと作ってみたらおいしい！ハマってしまい毎日食べてました。たまご屋なので美味く新鮮なたまごはいつでもあります！
豚丼風卵かけご飯
卵かけご飯は朝食だけではない！ちょっとアレンジすれば夜ご飯にも。柚ごしょうがポイントです。
このレシピの生い立ち
一人で食べるお昼ご飯。何しようかなと冷蔵庫にあるものでささっと作ってみたらおいしい！ハマってしまい毎日食べてました。たまご屋なので美味く新鮮なたまごはいつでもあります！
作り方
- 1
豚バラ肉を炒めて軽く塩で味付けをする。
- 2
茶碗にご飯をよそおい、炒めた豚バラ肉のせる。
- 3
たまごとネギをのせる。
- 4
柚ごしょうをのせ、醤油をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
豚バラ肉をカリカリに炒めても美味しいです。
柚ごしょうがポイントですが、苦手な方はもちろんなくても大丈夫です。たまごは新鮮なものを。丼に豚バラ肉を増量すれば夕飯のメインになりますよ。
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